|
|
Zandcake Met Dadels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
150 gr zachte boter
250 gr suiker
2 eieren
1,5 tl fijngeraspte sinaasappelschil
1/2 dl verse sinaasappelsap
225 gr tarwe bloem
2eetlepels cacao
2 tl bakpoeder
2 tl vanillesuiker
1,5dl melk
400 gram halve dadels zonder pit, verse!!!
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden
Bereidingswijze:
Boter , suiker in de kom met de mixer tot een licht en luchtig beslagje kloppen. Voeg een voor een de eieren toe, schep sinaasappelschil en het sap door het deeg. In een andere kom neem je bloem, cacaoa, bakpoeder en vanillesuiker, zeef het bloemmengsel en roer het door het andere mengel, terwijl je de melk toevoegd. Doe voorzichtig de dadels erbij. Stort het in een beboterde springvorm. In het midden van de voorverwarmde oven op 175graden en bak in ongeveer 45 minuten af. Laat de cake tien minuten afkoelen voordat de springvorm geopend wordt. Laat hem verder afkBoter , suikerin de kom met de mixer tot een licht en luchtig beslagje kloppen. Voeg een voor een de eieren toe, schep sinaasappelschil en het sap door het deeg. In een andere kom neem je bloem, cacaoa, bakpoeder en vanillesuiker, zeef het bloemmengsel en roer het door het andere mengel, terwijl je de melk toevoegd. Doe voorzichtig de dadels erbij. Stort het in een beboterde springvorm. In het midden van de voorverwarmde oven op 175 graden en bak in ongeveer 45 minuten ,afkoelen op een rooster.
|
|
|